大棚作物(wù)要高产,一个重要条件是要创造一个良好的环境条件,才能(néng)获得优质高产,棚室栽培是在相对固定和连续多(duō)年的重茬种植,造成了棚室土壤及棚室内墙體(tǐ)、立柱等材料上的病原菌及虫卵的大量积累、繁殖,尤其是一些土传病害如根结線(xiàn)虫病、枯黄萎病、根腐病、疫病等的连年发生,如不加以防治,会对生产造成很(hěn)大的影响。所以,必须提倡在休闲期抓紧有(yǒu)利时期对大棚进行消毒,切实抓住以下几个方面的消毒工作。
(1)棚室消毒
大棚内温暖、湿度较大,适合于多(duō)种病原生物(wù)的繁殖和害虫越冬,经过2年以上的生产后,病虫害的种类增多(duō),而且逐年加重,植物(wù)残枝落叶必须彻底清除后,对棚室进行消毒。一是采用(yòng)硫磺熏蒸法。密闭大棚数日后,选晴天进行,每立方米空间用(yòng)硫磺4克,锯末8克,于晚上7时,每隔2米距离堆放锯末,摊平后撒一层硫磺粉,倒入少量酒精,逐个点燃,24小(xiǎo)时后放风排烟。这种方法消毒效果好,取材容易,成本很(hěn)低。也可(kě)用(yòng)百菌清等烟熏剂消毒,每隔7~10天烟熏1次,连续3次以上,效果显著。方法是清理(lǐ)田园后严格密闭即可(kě)烟熏。可(kě)用(yòng)45%百菌清烟熏剂或30%速克灵烟熏剂或百菌清和速克灵混合烟熏剂,对灰霉病為(wèi)主的病害防效显著。烟熏剂的剂量為(wèi)每立方米空间0.2~0.3克。每亩用(yòng)量:30%速克灵熏烟剂300~500克,45%百菌清烟熏剂200~250克,均匀放置后,分(fēn)别点燃,随即密闭烟熏2~3小(xiǎo)时。
(2)大棚骨架及辅助设施消毒
对大棚骨架、营养钵等育苗器具、生产工具等可(kě)用(yòng)1%~2%福尔马林水溶液均匀喷洒或洗刷后密封消毒,或用(yòng)敌克松(浓度為(wèi)30m克/L)液消毒。
(3)土壤消毒
对土壤进行消毒是控制土传病虫害的重要措施之一,已逐渐成為(wèi)广大菜农所接受。而消费者对无公害农产品、绿色食品甚至有(yǒu)机食品的追求,也对药剂防治提出了更高的要求。因此,在开展大棚土壤消毒时,必须更多(duō)地依靠农业防治、物(wù)理(lǐ)防治、生态防治等综合防治措施。土壤消毒的方法有(yǒu)多(duō)种,目前主要采用(yòng)的有(yǒu)以下几种:
高温闷棚:一般在7月上旬至8月下旬进行。用(yòng)大棚膜和地膜进双层覆盖,严格保持大棚的密闭性,在这样的条件下处理(lǐ),地表下10公分(fēn)处最高地温可(kě)达70℃,20公分(fēn)深处地地温可(kě)达45℃以上,这样高的地温杀菌率可(kě)达80%以上。大多(duō)数病菌不耐高温,经过10多(duō)天的热处理(lǐ)即可(kě)被杀死。如一些立枯病病菌,黄瓜的菌核病病菌、黄瓜疫病病菌、茄子黄萎病病菌等都不太耐高温;但是也有(yǒu)的病菌特别耐高温,如根腐病病菌、根肿病病菌和枯萎病病菌等一些深根性土传病菌,由于其分(fēn)布的土层深,必须处理(lǐ)30~50天才能(néng)达到较好的效果。因此,进行土壤消毒时,应根据棚内所种作物(wù)及其相应病菌的抗热能(néng)力来确定消毒时间。高温闷棚对不超过15公分(fēn)深的土壤效果最好,对超过20公分(fēn)深的土壤消毒效果较差,因此,土壤消毒后最好不要再翻耕,即使耕翻也应局限于10公分(fēn)的深度。否则,会将下面土壤的病菌重新(xīn)翻上来,发生再污染。高温闷棚能(néng)大幅度降低田间的病菌密度,大大减少作物(wù)发病的机会。对有(yǒu)根结線(xiàn)虫的大棚,闷棚后在用(yòng)底肥时,每亩可(kě)用(yòng)阿维菌素有(yǒu)机肥或克線(xiàn)蛆菌有(yǒu)机肥400千克,可(kě)以基本上消除根结線(xiàn)虫的為(wèi)害。
使用(yòng)土壤消毒剂:
一是溴甲烷,使用(yòng)前清除残存秸秆及根系,深翻土壤至少30公分(fēn),施好底肥,打碎大土块,保证土壤20公分(fēn)深处温度至少在8℃以上,温度越高,熏蒸作用(yòng)越强。处理(lǐ)时搭小(xiǎo)拱棚,棚膜要盖严。一般每亩用(yòng)药40千克,每13平方米放1罐药,药罐下垫一小(xiǎo)块塑料布,施药时将药罐卡于开罐器上,隔着覆盖的棚膜,溴甲烷呈液态泻出于下垫的塑料布上,几分(fēn)钟后气化。使用(yòng)溴甲烷一定要谨慎,通风期间严禁农事操作,熏蒸期要达到15天左右,揭开薄膜通风30天以上才可(kě)种植。由于溴甲烷对病菌、杂草(cǎo)、線(xiàn)虫、昆虫和螨类等均有(yǒu)效,并且使用(yòng)溴甲烷对黄瓜、番茄有(yǒu)明显的增产效果,目前使用(yòng)较為(wèi)广泛。
二是棉隆。棉隆是一种低毒的土壤消毒剂,相对于氰氨化钙和溴甲烷来说更安全。棉隆在潮湿的土壤中会产生异硫氰酸甲酯气體(tǐ),迅速扩散至土壤颗粒间,有(yǒu)效杀灭土壤中各种線(xiàn)虫、病菌、地下害虫及杂草(cǎo)种子,从而达到清洁土壤、疏松活化土壤的效果。使用(yòng)方法:土壤施好底肥后深翻(约30公分(fēn))整平,浇水保湿3~4天,待土壤湿度在40%~60%时,用(yòng)旋耕机旋耕。然后将棉隆均匀地撒在地表,每亩用(yòng)药20~30千克,施药后立即用(yòng)塑料布覆盖。棉隆分(fēn)解产生的气體(tǐ)比空气轻,要确保塑料布没有(yǒu)破损,不能(néng)用(yòng)地膜等太薄的塑料布,且四边用(yòng)土压实,密封好。密封期保证在12天以上,结束后揭去塑料布,通风1星期后取土做发芽试验,确保安全后才可(kě)进行育苗。
三是石灰氮。闷棚结束后将棚膜、地膜揭掉,耕翻、晾晒,即可(kě)种植。石灰氮在土壤中分(fēn)解产生单氰胺和双氰胺,这两种物(wù)质对線(xiàn)虫及其他(tā)土传病害有(yǒu)很(hěn)强的杀灭作用(yòng)。同时石灰氮中的氧化钙遇水放热,促使麦草(cǎo)腐烂,有(yǒu)很(hěn)好的肥效。夏季高温,棚膜保温,地热升温,白天地表温度可(kě)高达65~70℃,10公分(fēn)地温高达50℃以上,这样可(kě)以有(yǒu)效杀灭土壤中各种病虫害和杂草(cǎo)。在对棚室进行完消毒处理(lǐ)以后,棚室内的有(yǒu)害病原得到了有(yǒu)效的控制,这时要防止病原菌的再度传入,同时要及时增施生物(wù)菌肥,以增加土壤内的有(yǒu)益菌群,在使用(yòng)了生物(wù)菌肥的棚室内,一定要注意定植时不要再使用(yòng)药剂,以免使用(yòng)的药剂会杀死有(yǒu)益菌,造成不必要的浪费。
四是其他(tā)药剂。以土壤传播侵染的病害有(yǒu)黄萎病、青枯病、枯萎病。防治这些病害,可(kě)在定植前半个月,沿畦沟浇福尔马林100~200倍液,然后用(yòng)聚乙烯薄膜覆盖并密封5天。一星期后,在药剂全部挥发后方可(kě)定植。也可(kě)用(yòng)50%的多(duō)菌灵、50%托布津、75%敌克松1000倍液、双效灵、抗枯灵300倍液浇洒土壤。防治線(xiàn)虫、昆虫、部分(fēn)草(cǎo)籽、轮枝菌及其他(tā)真菌,可(kě)用(yòng)喷射器向土壤中喷射氯化苦,每隔20~30公分(fēn)、8~15公分(fēn)深土壤注入2~4毫升,或每立方米土壤(或营养土)施入150毫升,用(yòng)塑料薄膜等覆盖密封3天,处理(lǐ)后经较長(cháng)时间风干后方可(kě)使用(yòng)。对疫病、霜霉病比较严重的棚室,可(kě)以用(yòng)0.5千克的硫酸铜兑水100~150千克浇洒土壤消毒。